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◆半生菓子◆原材料・栄養成分表示(100gあたり)
アントーレ 原材料名:バター、小麦粉、砂糖、液全卵、卵白加工品、牛乳、はちみつ、チョコレート、鶏卵、カカオバター、食塩、コーヒーパウダー、リキュール/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、乳化剤、香料、増粘多糖類、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
栄養成分:熱量450.5kcalタンパク質5g脂質31.3g炭水化物36.8g食塩相当量0.59g(推定値)
アーモンドロール 原材料名:液全卵、砂糖、アーモンド、バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵白加工品、小麦粉、はちみつ、水飴/香料、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量469.3kcalタンパク質10.2g脂質30.4g炭水化物41.5g食塩相当量0.19g(推定値)
スイスロール 原材料名:液全卵、粉糖、アーモンドパウダー、砂糖、バター、小麦粉、卵白加工品、はちみつ、アーモンド、水飴/香料、増粘多糖類、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量422.1kcalタンパク質9.9g脂質25.2g炭水化物39.8g食塩相当量0.21g(推定値)
モカロール 原材料名:砂糖、液全卵、バター、小麦粉、卵白加工品、コーヒー粉末/膨張剤、香料、増粘多糖類、カラメル色素、(一部に卵・小麦・乳成分・を含む)
栄養成分:熱量346.3kcalタンパク質5.8g脂質16.1g炭水化物44.3g食塩相当量0.34g(推定値)
オランジェンヌ 原材料名:糖類(砂糖、転化糖、水あめ)、小麦粉、鶏卵、オレンジ砂糖漬け、バター、マンダリンシロップ、液卵黄、ショートニング、はちみつ、リキュール、クリーム/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(コチニール色素)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジを含む)
栄養成分:熱量412kcalタンパク質20.3g脂質3.8g炭水化物17.5g食塩相当量0.22g(推定値)
ショコラフィグ 原材料名:糖類(砂糖、転化糖)、鶏卵、バター、小麦粉、オレンジ砂糖漬、チョコレート、いちじく、ココアパウダー、クリーム、リキュール、シロップ、くるみ/膨張剤、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・大豆・くるみを含む)
栄養成分:熱量409.4kcalタンパク質5.3g脂質21.3g炭水化物48g食塩相当量0.19g(推定値)
パイ包みBOX 原材料名:砂糖、小麦粉、鶏卵、液全卵、バター、果実加工品、植物油脂、牛乳、りんごシロップ漬け、バターオイル、ショートニング、はちみつ、ラム酒、クリーム、発酵乳、ココアパウダー、食塩、ホエイパウダー、バターミルクパウダー/膨張剤、乳化剤、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・りんご・オレンジを含む)
栄養成分:熱量449.8kcalタンパク質6g脂質26.5g炭水化物45.2g食塩相当量0.38g(推定値)
ハードバウムクーヘン
ピレネー
原材料名:鶏卵、糖類(砂糖、粉糖、水飴、粉末水あめ)、小麦粉、バター、ショートニング、アーモンドパウダー、カスタードクリームミックス、液卵黄、小麦でん粉、スピリッツ、植物油脂、レモン果汁/トレハロース、加工でん粉、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、膨張剤、着色料(カロチノイド)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・オレンジを含む)
栄養成分:熱量440.4kcalタンパク質6.2g脂質24g炭水化物49.8g食塩相当量0.26g(推定値)
ソフトバウムクーヘン
プレーン味
原材料名:鶏卵、糖類(砂糖、粉糖、転化糖、果糖ブドウ糖液糖)、生乳、ショートニング、小麦粉、バター、アーモンド、米粉、洋酒、バニラシーズ、澱粉、寒天/加工でん粉、トレハロース、膨張剤、香料、アルコール、インベルターゼ、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量447.5kcalタンパク質6.2g脂質28.8g炭水化物39.9g食塩相当量0.35g(推定値)
ソフトバウムクーヘン
チョコレート味
原材料名:鶏卵、糖類(砂糖、粉糖、水飴、転化糖)、ショートニング、バター、チョコレート、小麦粉、クリーム、アーモンド、洋酒、ココアパウダー/加工でん粉、乳化剤、アルコール、インベルターゼ、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量420.9kcalタンパク質6.4g脂質26g炭水化物39.7g食塩相当量0.24g(推定値)
ソフトバウムクーヘン
抹茶味
原材料名:鶏卵、糖類(砂糖、粉糖、転化糖)、ショートニング、クリーム、バター、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、アーモンド、洋酒、抹茶、クロレラ/加工でん粉、トレハロース、膨張剤、アルコール、着色料(紅花黄、クチナシ)、香料、インベルターゼ、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量419.7kcalタンパク質5.9g脂質26.9g炭水化物38g食塩相当量0.39g(推定値)
贅沢チーズパウンド 原材料名:砂糖、バター、鶏卵、小麦粉、ナチュラルチーズ、アーモンドパウダー/膨張剤、セルロース、酵素、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量224.9kcalタンパク質5.4g脂質14.9g炭水化物17.5g食塩相当量0.26g(推定値)

◆半生菓子◆原材料・栄養成分表示(1個あたり)
フィナンシェ 原材料名:液卵白、砂糖、バター、小麦粉、アーモンドパウダー(アーモンド)、ショートニング、転化糖、生クリーム/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量125.8kcalタンパク質1.5g脂質8.9g炭水化物10.2g食塩相当量0.13g(推定値)
マドレーヌ 原材料名:液全卵、バター、砂糖、アーモンド加工品、小麦粉、クリーム、ショートニング、はちみつ、洋酒、レモン果汁/膨張剤、アルコール、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量123.3kcalタンパク質1.8g脂質8.4g炭水化物9.7g食塩相当量0.09g(推定値)
レムーン(レモンケーキ) 原材料名:糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、粉糖)、液全卵、バター、小麦粉、レモンジュース、リキュール、杏、シロップ、レモン果皮、グルコースシロップ/トレハロース、ゲル化剤(ペクチン、加工でん粉)、クエン酸、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、着色料(カロテン)、増粘剤(アルギン酸ナトリウム)、酸化防止剤(亜硫酸Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・オレンジ・りんごを含む)
栄養成分:熱量135.6kcalタンパク質1.8g脂質6g炭水化物18g食塩相当量0.04g(推定値)
シュバルツ 原材料名:ミックスジャム、糖類(てん菜糖、砂糖)、バター、液全卵、小麦粉、アーモンドパウダー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、牛乳、シナモン/ソルビトール、ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、グリセリン、着色料(赤40)、(一部に乳成分・大豆・卵・小麦・りんご・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量267.6kcalタンパク質3g脂質13.8g炭水化物34g食塩相当量0.1g(推定値)
バトンショコラ 原材料名:チョコレート、全卵、砂糖、小麦粉、ココアパウダー、サワークリーム、バター、マーガリン/膨張剤、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・小麦・を含む)
栄養成分:熱量173.4kcalタンパク質3.1g脂質10.2g炭水化物18.4g食塩相当量0.09g(推定値)
バトンフレーズ 原材料名:卵白加工品、砂糖、バター、いちごチョコレート、アーモンド、小麦粉、ショートニング、マーガリン、転化糖、生クリーム、乾燥いちご/着色料(赤40、紅麹)、乳化剤、増粘多糖類、香料、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量198.4kcalタンパク質2.5g脂質15g炭水化物13.6g食塩相当量0.17g(推定値)
バトンシトロン 原材料名:液卵白加工品、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、チョコレート、ショートニング、マーガリン、レモン砂糖漬、転化糖、生クリーム、レモン果皮/乳化剤、トレハロース、香料、増粘多糖類、紅花色素、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量207.1kcalタンパク質2.4g脂質15.2g炭水化物15.5g食塩相当量0.16g(推定値)
バトン抹茶 原材料名:卵白加工品、砂糖、バター、アーモンドパウダー、小麦粉、ショートニング、マーガリン、蜜漬け小豆、転化糖、生クリーム、チョコレート/ソルビトール、乳化剤、増粘多糖類、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・を含む)
栄養成分:熱量183.2kcalタンパク質2.4g脂質13.4g炭水化物13.6g食塩相当量0.15g(推定値)
バトンオランジェ 原材料名:砂糖、アーモンド加工品、小麦粉、バター、クリーム、オレンジ砂糖漬、マーガリン、ショートニング、鶏卵、はちみつ、洋酒、レモン果汁/膨張剤、アルコール、乳化剤、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンド・オレンジを含む)
栄養成分:熱量200.4kcalタンパク質2.7g脂質12.9g炭水化物17.5g食塩相当量0.12g(推定値)

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