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◆生菓子◆原材料・栄養成分表示(1個あたり)
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たま卵チーズ
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原材料名:プロセスチーズ、卵白加工品、液全卵、砂糖、バター、果実酒、コーンスターチ、小麦粉、牛乳、はちみつ/乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
栄養成分:熱量87.5kcalタンパク質2.2g脂質6.2g炭水化物5.1g食塩相当量0.08g(推定値)
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フロマージュ
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原材料名:プロセスチーズ、牛乳、液全卵、砂糖、バター、卵白加工品、コーンスターチ、小麦粉、はちみつ、果糖ブドウ糖液糖、バニラシーズ、澱粉、寒天/乳化剤、pH調整剤、香料、増粘多糖類、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
栄養成分:熱量96.9kcalタンパク質1.7g脂質6.4g炭水化物8.2g食塩相当量0.03g(推定値)
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霧のショコラ
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原材料名:牛乳、チョコレート、生クリーム、砂糖、液全卵、卵白加工品、バター、コーンスターチ、洋酒、小麦粉、ココアパウダー、オレンジの皮/乳化剤、増粘多糖類、着色料(コチニール)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・オレンジを含む)
栄養成分:熱量81.7kcalタンパク質1.9g脂質6.1g炭水化物4.9g食塩相当量0.16g(推定値)
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LE JARDIN [フランボワーズ]
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原材料名:生クリーム、いちごピューレ、チョコレート、液全卵、プロセスチーズ、砂糖、ラズベリー、シロップ、ブルーベリー、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、その他)、アーモンドプードル、粉糖、カカオバター、ピスタチオ、リキュール、レッドカラント、小麦粉、バター、ラズベリーピューレ、ゼラチン、ミント/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、着色料(赤102、紅麹)、酸化防止剤(亜硫酸Na、ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン・りんご・アーモンドを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量285kcalタンパク質4.3g脂質18.7g炭水化物25.2g食塩相当量0.2g(推定値)
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LE JARDIN[マンゴー]
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原材料名:生クリーム、マンゴー、液全卵、砂糖、マンゴーピューレ、シロップ、チョコレート、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、その他)、粉糖、水飴、パッションフルーツピューレ、バター、アーモンドプードル、ピスタチオ、ココアパウダー、ゼラチン、小麦粉、果糖ブドウ糖液糖、ミント、バニラシーズ、澱粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜硫酸Na)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆・りんごを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量265kcalタンパク質3.8g脂質15.9g炭水化物27.8g食塩相当量0.08g(推定値)
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LE JARDIN[抹茶]
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原材料名:生クリーム、砂糖、液全卵、小麦粉、鶏卵、蜜漬け豆、牛乳、パッションフルーツピューレ、渋皮付栗甘露煮、粉糖、マーガリン、チョコレート、あんずジャム、栗シロップ漬け、アーモンドプードル、バター、抹茶、ゼラチン、抹茶濃厚エキス、ココアパウダー、食塩、ミント/ソルビトール、着色料(金箔、紅花黄、クチナシ)、糊料(増粘多糖類)、香料、膨張剤、乳化剤、酸味料、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆・りんごを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量299kcalタンパク質5.2g脂質15.9g炭水化物33.7g食塩相当量0.11g(推定値)
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CHEESE in BAUM (チーズinバウム)
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原材料名:プロセスチーズ、砂糖、鶏卵、サワークリーム、小麦粉、 生クリーム、食用ごま油、液卵黄、バター、ショートニング、 アーモンドパウダー、水飴、粉末水あめ、レモンジュース、脱脂粉乳、 食用精製加工油脂/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、トレハロース、 乳化剤、膨張剤、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、香料(一部に乳成分・卵・小麦・ごま・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量282kcal、タンパク質4.2g、脂質20.0g、炭水化物21.1g、食塩相当量0.38g
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ドリップケーキ
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原材料名:
【プレーン&ストロベリー】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液卵白加工品、砂糖、油脂加工食品、小麦粉、牛乳、液卵黄、生クリーム、水飴、砂糖混合異性化液糖、ココアバター、全粉乳、ピスタチオ、塩、ストロベリー果汁、ゼラチン、コーンスターチ/トレハロース、増粘剤(ペクチン)、乳化剤、膨張剤、着色料(赤3、黄4、青1、ラック、二酸化チタン)、pH調整剤、セルロース、アルコール、香料、加工でん粉、乳酸Ca、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、増粘多糖類、酸化防止剤(抽出V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)
【チョコ】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液卵白加工品、砂糖、油脂加工食品、牛乳、液卵黄、小麦粉、チョコレート、カカオマス、ココアパウダー、生クリーム、砂糖混合異性化液糖、水飴、塩/トレハロース、乳化剤(大豆由来)、増粘剤(ペクチン)、膨張剤、pH調整剤、セルロース、アルコール、レシチン、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、乳酸Ca、増粘多糖類、酸化防止剤(抽出V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン)、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
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NYチーズケーキ
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原材料名:プロセスチーズ(フランス製造)、液全卵、砂糖、小麦粉、バター、サワークリーム、粉糖、チョコレート、ココアパウダー、ベーキングパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、膨張剤、pH調整剤、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
栄養成分:熱量:334 kcal タンパク質: 7.6g 脂質: 24.0g 炭水化物:21.7g 食塩相当量:0.72g(推定値)
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バターサンド
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原材料名:
【ラムレーズン】
バター(国内製造)、小麦粉、洋酒、砂糖、レーズン、液卵黄、粉糖、液卵白加工品、塩、植物油脂/粗製海水塩化マグネシウム、増粘多糖類(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
【餡バター】
バター(国内製造)、つぶあん、小麦粉、蜜漬け豆、粉糖、液卵黄、砂糖、液卵白加工品、塩/ソルビトール、粗製海水塩化マグネシウム、増粘多糖類(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
【ピスタチオ】
バター(国内製造)、小麦粉、砂糖、液卵黄、ピスタチオ、粉糖、ピスタチオペースト、液卵白加工品、ココアパウダー、塩/着色料(黄4、青1)、粗製海水塩化マグネシウム、増粘多糖類(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
【フランボワーズ】
バター(国内製造)、小麦粉、砂糖、液卵黄、粉糖、フランボワーズピューレ、乾燥木苺、液卵白加工品、ココアパウダー、塩/粗製海水塩化マグネシウム、増粘多糖類(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
栄養成分:
【ラムレーズン】1個当たり:約50g
栄養成分表示:熱量215kcal、タンパク質1.6g、脂質13.0g、炭水化物21.9g、食塩相当量0.10g
【餡バター】1個当たり重量:約55g
栄養成分表示:熱量227kcal、タンパク質2.5g、脂質12.7g、炭水化物25.1g、食塩相当量0.16g
【ピスタチオ】1個あたり重量:約45g
栄養成分表示:熱量227kcal、タンパク質2.5g、脂質16.5g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.14g
【フランボワーズ】1個当たり重量:約40g
栄養成分表示:熱量183kcal、タンパク質1.6g、脂質11.9g、炭水化物17.2g、食塩相当量0.09g
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カヌレ
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原材料名:
【プレーン】:牛乳(国内製造)、砂糖、小麦粉、洋酒、液全卵、バター、果糖ブドウ糖液糖、バニラシーズ、澱粉、寒天/香料、着色料(金箔)、(一部に乳成分・小麦・卵を含む)
【キャラメル】:牛乳(国内製造)、砂糖、小麦粉、液全卵、洋酒、バター、クルミ、生クリーム、ドライクランベリー、アーモンド、水あめ、水飴、チョコレート、食塩/香料、着色料(カラメル)、乳化剤(大豆由来)、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・くるみ・アーモンドを含む)
【抹茶】:牛乳(国内製造)、砂糖、小麦粉、油脂加工食品、液全卵、洋酒、蜜漬け豆、抹茶、バター、チョコレート/ソルビトール、レシチン、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
【ストロベリー】:牛乳(国内製造)、砂糖、小麦粉、油脂加工食品、洋酒、液全卵、バター、チョコレート、ピスタチオ、ストロベリー果汁、乾燥いちご/香料、レシチン、着色料(ラック、ベニコウジ)、酸味料、乳化剤、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む)
【チョコ】:牛乳(国内製造)、砂糖、チョコレート、小麦粉、液全卵、バター、洋酒、ココアパウダー、液卵白加工品、果糖ブドウ糖液糖、バニラシーズ、澱粉、寒天/香料、乳化剤(大豆由来)、レシチン、増粘多糖類、(一部に乳成分・大豆・小麦・卵を含む)
栄養成分:
【プレーン】:熱量161.87kcalタンパク質2.545g脂質3.828g炭水化物27.238g食塩相当量0.04g(推定値)
【キャラメル】:熱量189.35kcalタンパク質2.809g脂質5.365g炭水化物30.77g食塩相当量0.139g(推定値)
【抹茶】:熱量186.51kcalタンパク質3.3712g脂質6.243g炭水化物27.91g食塩相当量0.053g(推定値)
【ストロベリー】:熱量194.42kcalタンパク質2.835g脂質6.32g炭水化物29.585g食塩相当量0.076g(推定値)
【チョコ】:熱量201.91kcalタンパク質3.024g脂質8.526g炭水化物27.161g食塩相当量0.062g(推定値)
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