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◆生菓子◆原材料・栄養成分表示(1個あたり)
たま卵チーズ 原材料名:プロセスチーズ、卵白加工品、液全卵、砂糖、バター、果実酒、コーンスターチ、小麦粉、牛乳、はちみつ/乳化剤、増粘多糖類、酸化防止剤(亜硫酸塩)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)
栄養成分:熱量87.5kcalタンパク質2.2g脂質6.2g炭水化物5.1g食塩相当量0.08g(推定値)
フロマージュ 原材料名:プロセスチーズ、牛乳、液全卵、砂糖、バター、卵白加工品、コーンスターチ、小麦粉、はちみつ、果糖ブドウ糖液糖、バニラシーズ、澱粉、寒天/乳化剤、pH調整剤、香料、増粘多糖類、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
栄養成分:熱量96.9kcalタンパク質1.7g脂質6.4g炭水化物8.2g食塩相当量0.03g(推定値)
霧のショコラ 原材料名:牛乳、チョコレート、生クリーム、砂糖、液全卵、卵白加工品、バター、コーンスターチ、洋酒、小麦粉、ココアパウダー、オレンジの皮/乳化剤、増粘多糖類、着色料(コチニール)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・オレンジを含む)
栄養成分:熱量81.7kcalタンパク質1.9g脂質6.1g炭水化物4.9g食塩相当量0.16g(推定値)
LE JARDIN
[フランボワーズ]
原材料名:生クリーム、いちごピューレ、チョコレート、液全卵、プロセスチーズ、砂糖、ラズベリー、シロップ、ブルーベリー、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、その他)、アーモンドプードル、粉糖、カカオバター、ピスタチオ、リキュール、レッドカラント、小麦粉、バター、ラズベリーピューレ、ゼラチン、ミント/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、着色料(赤102、紅麹)、酸化防止剤(亜硫酸Na、ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン・りんご・アーモンドを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量285kcalタンパク質4.3g脂質18.7g炭水化物25.2g食塩相当量0.2g(推定値)
LE JARDIN[マンゴー] 原材料名:生クリーム、マンゴー、液全卵、砂糖、マンゴーピューレ、シロップ、チョコレート、フィアンティーヌ(小麦粉、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、その他)、粉糖、水飴、パッションフルーツピューレ、バター、アーモンドプードル、ピスタチオ、ココアパウダー、ゼラチン、小麦粉、果糖ブドウ糖液糖、ミント、バニラシーズ、澱粉、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、酸味料、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜硫酸Na)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆・りんごを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量265kcalタンパク質3.8g脂質15.9g炭水化物27.8g食塩相当量0.08g(推定値)
LE JARDIN[抹茶] 原材料名:生クリーム、砂糖、液全卵、小麦粉、鶏卵、蜜漬け豆、牛乳、パッションフルーツピューレ、渋皮付栗甘露煮、粉糖、マーガリン、チョコレート、あんずジャム、栗シロップ漬け、アーモンドプードル、バター、抹茶、ゼラチン、抹茶濃厚エキス、ココアパウダー、食塩、ミント/ソルビトール、着色料(金箔、紅花黄、クチナシ)、糊料(増粘多糖類)、香料、膨張剤、乳化剤、酸味料、粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンド・ゼラチン・大豆・りんごを含む)
栄養成分(100gあたり):熱量299kcalタンパク質5.2g脂質15.9g炭水化物33.7g食塩相当量0.11g(推定値)
CHEESE in BAUM
(チーズinバウム)
原材料名:プロセスチーズ、砂糖、鶏卵、サワークリーム、小麦粉、 生クリーム、食用ごま油、液卵黄、バター、ショートニング、 アーモンドパウダー、水飴、粉末水あめ、レモンジュース、脱脂粉乳、 食用精製加工油脂/増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)、トレハロース、 乳化剤、膨張剤、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、香料(一部に乳成分・卵・小麦・ごま・アーモンドを含む)
栄養成分:熱量282kcal、タンパク質4.2g、脂質20.0g、炭水化物21.1g、食塩相当量0.38g
低糖質プリン
(紅茶・抹茶・ほうじ茶 各1個)
原材料名:
紅茶:クリーム、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、液卵黄、ナチュラルチーズ、液全卵、水飴、紅茶、ラカンカエキス/乳化剤、甘味料(ラカンカ抽出物)、香料、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、(一部に乳成分・卵を含む)
抹茶:クリーム、液全卵、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、ナチュラルチーズ、水飴、抹茶、ラカンカエキス/乳化剤、甘味料(ラカンカ抽出物)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、(一部に乳成分・卵を含む)
ほうじ茶:クリーム、液卵黄、乳等を主要原料とする食品、エリスリトール、ナチュラルチーズ、水飴、ほうじ茶粉末、ラカンカエキス/乳化剤、甘味料(ラカンカ抽出物)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、(一部に乳成分・卵を含む)

栄養成分:
紅茶:熱量323kcalタンパク質4.3g脂質31.6g炭水化物16g食塩相当量0.09g(推定値)エリストリールを除く糖質4.7g
抹茶:熱量329kcalタンパク質4.8g脂質31.8g炭水化物16.9g食塩相当量0.1g(推定値)エリストリールを除く糖質5.3g
ほうじ茶:熱量330kcalタンパク質4.6g脂質32g炭水化物16.7g食塩相当量0.1g(推定値)エリストリールを除く糖質5.2g
【低糖質】 テリーヌ
(ショコラ/抹茶)
原材料名:
ショコラ:生クリーム、液全卵、バター、カカオマス、カカオバター、エリスリトール、ラカンカエキス/バニラ香料、甘味料(ラカンカ抽出物)、(一部に乳成分・卵を含む)
抹茶:生クリーム、液全卵、バター、カカオバター、エリスリトール、脱脂粉乳、抹茶、ラカンカエキス/バニラ香料、甘味料(ラカンカ抽出物)、(一部に乳成分・卵を含む)

栄養成分(100gあたり):
ショコラ:熱量478kcal、たんぱく質5g、脂質49.2g、炭水化物13.2g(糖質:10.4 g、食物繊維:2.8g)、食塩相当量0.11g ※エリストリールを除く糖質:2.4g
抹茶:熱量442kcal、たんぱく質6.1g、脂質44.3g、炭水化物14.7g(糖質:13.3 g、食物繊維:1.4g)、食塩相当量0.18g ※エリストリールを除く糖質:3.4g

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