暑中お見舞い ゼリー
暑中見舞い・残暑見舞いには贈り物を用意しましょう 暑中見舞いや残暑見舞い、みなさんは送っていますか? 多くの人はほとんどを葉書ですませていますが、どのような意味があって送っているのかわかっている人は少ないようです。   暑中見舞いや残暑見舞いは江戸時代あたりからありました。家族だけでなく、普段お世話になっている上司や友人、恩師、取引先などへ贈答するという習慣ができ、遠方で直接訪問できない家に飛脚 ...
七夕
七夕って何をする日?   7月7日の七夕にはどんなことをすればいいのか、意外にもわからないというのも珍しくありません。七夕には短冊を作り、自分の願い事を書いて笹につるすというイベントをやったことがある人も多いはずです。 ですが、この行事が中国から伝わったものであること、自分の願い事によって適した短冊の色があるということはあまり知られていません。 織姫は「機織り」が上手だったことから、これにあやか ...
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夏バテ予防
夏バテによる体調不良の症状は?     快適な季節ともいえる春の心地よい季節から一転、夏が近づいてくると、自分が気付かないうちに体にあらわれてくる不快な症状。なんだか最近、体がだるい、もしくは、急に食欲が減ってきたと思っているようであれば要注意です。 夏バテの代表的な症状ともいえるのが、まるで疲労感を感じるかのような体のだるさです。具体的には運動や体力を使うようなことをしてないのにどっ ...
黒豚は肥育の後期にサツマイモを10~20%添加した飼料を60日以上与えることが定められていますが、増元さんはさらに焼酎かす、麦などをブレンドし発酵させた農場特製のエサを与えています。そうすることでさらに、脂にクセやくさみがなくなり甘みが増します。のびのびとした自然豊かな環境での長期飼育。農場内には黒豚を放牧する運動場を設けており、勾配のある場内を駆け回る黒豚は足腰が強く、また ストレスが少なく健康に育ちます。さらに一般より60日 ...
  夏至という日があることは知っていても、具体的にどのような日なのか、あるいは夏至の日に行われている風習にはどのようなものがあるのかという点に関しては、よく知らないという方も多いかもしれません。ここでは、そんな夏至の日の決め方や過ごし方などについて説明します。   「夏至って何?」 暦には二十四節気というものがあり、それによって一年は24等分されています。夏至とはこのうちの10番目 ...