食と健康の読み物

4月18日は、その語呂合わせから「よい歯の日」とされています。 普段から歯磨きは当たり前のものとなっていますが、本当に歯のためになるコツを知らない人は多いです。 そこでこの記事では、よい歯を作るためのポイントを紹介していきます。 この機会にいつもの歯のケアを見直してみましょう。     「4月18日は『よい歯の日』」 日本歯科医師会は1993年から、4月18日という日を「よい ...
「鏡開き」とは、どのような行事かご存知ですか? 意外に知っているようで知らない行事のひとつなのではないでしょうか。 鏡開きには様々な風習がありますが、鏡開きの意味を知ることで、さらに魅力的な行事になることでしょう。 今回は、鏡開きとはどのような行事なのか、また鏡開き後の鏡餅の食べ方についてもご紹介していきます。     鏡開きはどのような行事? 鏡開きというと、正月に床の間に ...
ママ友とおしゃべりしながらゆっくりランチがしたいなと思うものの、子連れだとなかなかお店でゆっくりというわけにはいきませんよね。 そんなときは、思い切って「おうちランチ会」にしてみませんか?おうちランチには、お店とは違うよさがあります。     おうちランチ会の良さ 気心の知れたママ友とのランチは「おうちランチ会」もおすすめです。 お店でのランチも良いのですが、小さな子供がいるとどう ...
伝わりやすい食レポをすることは、とても難しいことです。 普段から私たちは食事をするときに、その美味しさを具体的な言葉に起こすことは基本的にしませんよね。 だからこそいざ食レポをするとなったとき、表現方法に困ってしまう人は多いもの。 そこで今回は、伝わりやすい食レポの表現テクニックについて解説していきたいと思います。     食レポで料理の魅力を伝えることの難しさ 食レポで料理 ...
「家族の記念日にはどんなものがある?」 家族が関係する記念日は、家族にとっては、とても大切なものですよね。 記念日の代表格といえば、皆さんはどんなものを思い浮かべますか?   主なものといえば、母の日、父の日、敬老の日などが挙げられます。 夫婦にとって毎年お祝いする大事な日といえば、結婚記念日ですね。 この日を新しい家族が誕生した日としてお祝いする方もいます。 もちろん、家族の誰か ...
サラダを食べるときに、当たり前のようにかけるドレッシングですが、この歴史や種類について、具体的に考えたことがない人は多いのではないでしょうか。 実はドレッシングには非常に多くの種類があり、自作している人もたくさんいます。 ドレッシングはギフトとしても親しまれており、せっかく贈るならドレッシングについてよく知っておくことも大切なことです。 ここではそんなドレッシングについて詳細をご紹介します。   ...